2012年03月28日

「いのち」を感じる屠殺ワークショップに参加してきた。

近頃、いろんなWEBメディアなどで話題の人気ブログ「ちはるの森」のちはるさん主催の「いのち」を感じる屠殺ワークショップに参加してきました。
(ちはるさんのブログは千葉での田舎暮らしや屠殺体験で感じたことが素直に綴られていて、気持ちよい生き方、働き方、暮らし方、人とのつながり方など大事だなぁと思うことがたくさん書かれているのでぜひ読んでみてもらいたいです。気持ちがほんわかします。)

私は以前、「いのちの食べ方」という本を読んでから、自分で絞めることもさばくこともできない、面倒な部分から目を背けて、人任せにして、お肉を食べている私ははずるいんじゃないか、とずっと思っていて。
感謝していただけばいいとは思うんだけど、ほんとうは屠殺や肉をさばく現場をちゃんと知らなきゃいけないよなーと思ってました。で今回たまたま、このイベントを知らせていただいて、自分で食べるために鶏を絞めるという生の体験ができるということで、こんな貴重な機会はなかなかないので、すっごいドキドキでしたが思い切って参加しました。

場所は千葉県長生村にある会員制農園 FARM CAMPUSさん。オープンなキッチンと古民家のある素敵な農園です。

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posted by まる at 00:51| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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